Por serem crianças e jovens, com necessidades energéticas e nutricionais específicas, há que ter especial cuidado quando se faz uma dieta. O primeiro passo deve ser sempre consultar o pediatra, mas, posteriormente, o médico ou o nutricionista deve acompanhar de perto todas as fases do processo.
Uma dieta saudável
Fazer uma alimentação equilibrada, que garanta o aporte de todos os nutrientes essenciais nas proporções corretas, significa consumir alimentos de diferentes grupos. É o caso de frutos e legumes, laticínios, carnes (de preferência magras), peixe, ovos, leguminosas e cereais, preferencialmente integrais. Depois, dependendo da criança em causa, a quantidade e qualidade dos alimentos a preferir pode ser sempre adaptada por um nutricionista.
Atenção à moda
O que é verdade para os adultos não é necessariamente assim para as crianças. Por exemplo, se os adultos com excesso de peso podem realizar uma alimentação com baixo teor de hidratos de carbono, durante um determinado período de tempo e sempre seguindo as orientações de um nutricionista, o mesmo não se pode forçosamente dizer para os mais pequenos, uma vez que estes são as principais fontes de energia das células.
Outro exemplo são as gorduras saudáveis, que ajudam a construir as membranas das células, inclusive do cérebro, assim como a proteger a pele ou a regular a temperatura do corpo. Por isso, eliminar ou reduzir a ingestão de gordura, sem acompanhamento médico, para crianças ou adultos, pode ser um risco para a saúde.
Os riscos
As dietas da moda, muitas vezes assentes em restrições energéticas e nutricionais, podem favorecer uma perda de peso rápida no início, mas, no fim do processo, podem ter o efeito contrário. Além disso, podem aumentar o risco de transtornos alimentares graves, comuns na adolescência, como a anorexia e a bulimia nervosa.
No geral, há que ter atenção às dietas da moda, correndo-se o risco de eliminar ou reduzir nutrientes essenciais da alimentação, prejudicando o desenvolvimento físico e intelectual.
Saiba mais sobre “Riscos de o seu filho fazer dieta sem acompanhamento médico” no site Lusíadas Saúde.
